Ousmane NDIAYE du Collège des Producteurs, premier Président.

L’AGC tenue ce jeudi 22 mai 2025, est l’aboutissement d’un long processus de structuration entamé depuis quelques années qui a permis l’identification et la caractérisation des acteurs, la constitution des sous-collèges régionaux, la mise en place de 04 collèges nationaux (producteurs, collecteurs, transformateurs et distributeurs) et l’élaboration des textes statutaires de l’Interprofession.

Le Directeur de cabinet du Secrétaire d’Etat aux Coopératives et à l’Encadrement paysan a salué la mise en place de l’Interprofession lait du Sénégal (Interlait), laquelle « permettra désormais de renforcer la cohérence, la concertation et la coordination entre tous les maillons de la chaîne de valeur ». Il a ajouté que « la mise en place d’une interprofession légitime, représentative et reconnue par l’État permettra désormais de renforcer la cohérence, la concertation et la coordination entre tous les maillons de la chaîne de valeur ».

Ousmane NDIAYE du Collège des Producteurs est porté à la tête de l’Interprofession pour un mandat de 3 ans.